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茶食演绎纯白之美 紫云轩茶事


来源:凤凰家居论坛

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紫云轩茶事 茶食演绎纯白之美

它不在繁华的闹市,而是在临近昌平的郊区,经过几个很有名的别墅项目,七拐八拐,在周围好似即将变得荒凉的时候,你会看到一个老头把守着一个不太起眼的大院门,开着车进去,突然一拐,天地就这样一下子都变了。蓝色的天在雪白的房子、围墙和如雪的白色石子地的映衬下,蓝得更艳。
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紫云轩茶事 茶食演绎纯白之美

哪怕是在周末,你来的时候也可能只有寥寥几位客人,交通的不便和故意低调的宣传,让这里愈加神秘。房子的四面都是玻璃,常有小鸟在肆意飞翔的时候突然撞在上面,走进茶室,空旷的屋子让一切尽收眼底:在需要移动时可以拆分的两列长桌,白色的古床,还有笼子里几十只白色的玉鸟…
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紫云轩茶事 茶食演绎纯白之美

或许现在紫云轩的色调就是主人的心情,也是主人对世界的看法。现在的白色就是那种平和的宁静,但又对现实保持着关切的敏感。在这里色彩和饮食的文化已分不清彼此,只是知道美食的概念在被颠覆。
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紫云轩茶事 茶食演绎纯白之美

这里的主人叫张锦儿,一个毕业于中国音乐学院的美丽女人,从奢侈的紫云轩餐厅到清丽的紫云轩茶事,锦儿将艺术玩得更加炉火纯青,在茶事的一角摆放着一张古琴,偶尔她来这里时,也会弹上一曲,当然你也可以让服务生放上锦儿弹奏的古乐CD,配上这里的气氛,好过任何一首清妙的舞曲。如果你的日子里还缺些艺术、少些灵动、遗失了一些感恩于生活的平淡心情,那么就来茶事消磨一个下午吧。
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在茶事后面,一池绿水的旁边,900平方米的高大空间,超大户内及户外壁炉,茶勺形步入式茶汤浴,井水蒸汽,环绕的视觉影像,空灵的音乐,谧静的杨树林,独立的私人移动丝绒睡房……无论是两人世界、四世同堂,还是好友相聚、同仁聚会,一时、一日、一星期,都可在露天星辰下泡汤,水中按摩,享受没有时间只有时光的日子。
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紫云轩茶事 茶食演绎纯白之美

空间的惊喜尚在持续,上桌的佳肴再掀感官高潮;将设计的手法表现在菜肴上,不仅是味觉的全新体验,更是提供一种欣赏的内涵,因为,菜肴里加入时髦的元素,呈现以中菜为体的料理,添着多元的异国风味,花草、藤枝、玻璃、陶瓷均是餐盘上的艺术氛围。
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紫云轩茶事 茶食演绎纯白之美

尤其为保持食客新奇的感受,上桌的餐具不仅个个不同,更可依客人的要求设计、更换,处处让客人吃得到空间、设计的感觉,而且每隔一阵子内部都会来个大变化,重整各个异国元素,届时又是另一番不同的感受;于是,在紫云轩,现代艺术走进食物里,尝到了新式中国菜,也尝到了艺术的美味。
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紫云轩茶事 茶食演绎纯白之美

虽然叫做茶事,但更多的只是借了茶的意境,其实这里中西结合的早午餐和下午茶才是最经典的,每个季节,主人都会推出全新的菜单,虽然菜式不多,但每一种的味道都很不错。要特别介绍的是这里自制的白巧克力,掺了香草和玫瑰,放在冰上,味道与众不同。

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